ぱんぱかぱんのこだわり
原材料は全て地元北海道の食材を使用しています。
生産者や加工者の方々が、北海道という広大な土地でのびのびと育った食材を提供してくれています。
その小麦や素材から、自然本来のおいしさあふれるパンを焼くことが、ぱんぱかぱんのパンづくりです。
ぱんぱかぱんが選んだ食材
- 小麦：春よ恋、キタノカオリ、ゆめちから、はるきらり、庄司さんのライ麦
- 塩：海の精の塩
- 油脂：北海道日高バター
- 牛乳：ホロシリ牛乳
- 卵：遠軽の平岡農園
- 加工肉：マイクソーセージ
- その他：可能な限り道産素材、地元の農産物・水産物を使用